Encontramos 2 vagas em 2 anúncios relacionadas à busca de "Chefe de Cozinha" em São Paulo, SP

Requisitos para os candidatos:

- Necessário ter experiência na área.

Principais atividades do cargo:

- Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha, organizar a rotina e distribuir as tarefas entre os colaboradores, elaborar e acompanhar o preparo dos pratos e refeições, garantir a qualidade, sabor, apresentação e padronização dos alimentos, controlar estoque, validade e armazenamento dos produtos, solicitar e conferir pedidos de ingredientes e insumos

Requisitos para os candidatos:

- Ensino Médio Completo;
- Escalas 6x1, mais uma folga fixa semanal;
- Ter disponibilidade para trabalhar período Tarde/Noite.
- Possuir fácil acesso a região do Morumbi João Saad

Principais atividades do cargo:

- Gerenciar a equipe da cozinha, coordenar pedidos e supervisionar a produtividade da equipe;
- Definir de acordo com o horário e demandas o posicionamento da equipe;
- Garantir o funcionamento de todos os equipamentos e, se necessário, solicitar manutenção;
- Assegurar que o padrão e a qualidade dos produtos servidos sejam rigorosamente seguidos
- Ter domínio de todas as funções da produção;
- Dar treinamento para novos funcionários;
- Responsável por realizar diariamente a verificação do estoque, garantindo a disponibilidade de todos os itens;
- Garantir que os lanches, bebidas, sobremesas, bandejas e pacotes delivery sejam montados corretamente;
- Definir plano de ação para cobrir faltas sugerir melhorias de escalas;
- Acompanhar junto aos clientes no salão, a satisfação em relação ao atendimento e os produtos;
- Na produção, garantir que o tempo e a temperatura estejam corretos.