Chef de Cozinha - Morumbi - João Saad

Requisitos para os candidatos:

- Ensino Médio Completo;
- Escalas 6x1, mais uma folga fixa semanal;
- Ter disponibilidade para trabalhar período Tarde/Noite.

Principais atividades do cargo:

- Gerenciar a equipe da cozinha, coordenar pedidos e supervisionar a produtividade da equipe;
- Definir de acordo com o horário e demandas o posicionamento da equipe;
- Garantir o funcionamento de todos os equipamentos e, se necessário, solicitar manutenção;
- Assegurar que o padrão e a qualidade dos produtos servidos sejam rigorosamente seguidos
- Ter domínio de todas as funções da produção;
- Dar treinamento para novos funcionários;
- Responsável por realizar diariamente a verificação do estoque, garantindo a disponibilidade de todos os itens;
- Garantir que os lanches, bebidas, sobremesas, bandejas e pacotes delivery sejam montados corretamente;
- Definir plano de ação para cobrir faltas sugerir melhorias de escalas;
- Acompanhar junto aos clientes no salão, a satisfação em relação ao atendimento e os produtos;
- Na produção, garantir que o tempo e a temperatura estejam corretos.