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Principais atividades do cargo:

É responsável por seguir todas as orientações do Encarregado de Padaria, ajudando em todos os serviços
necessários; visando sempre a excelência da qualidade de atendimento aos Clientes Internos e Clientes
Externos. Responsável pela preparação do balcão de atendimento, higiene, limpeza e apresentação pessoal da
Padaria, pela precificação, abastecimento, exposição e venda dos produtos e auxiliam no pré-preparo, no
preparo e processamento de alimentos, na montagem do balcão de padaria. Verificam a qualidade dos
alimentos, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos
técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Seguir rigorosamente as medidas das receitas determinadas para manter o padrão de qualidade dos produtos
fabricados.
Observar a temperatura adequada para levar os bolos, tortas, pães e outros alimentos ao forno de modo que a
mesma não comprometa a qualidade do produto.
Estar atento para que não falte matéria-prima necessária para a fabricação dos produtos.
Ficar sempre atento ao controle do peso e datas de validade dos produtos.