Subgerente - Guarulhos
Bullguer Alimentacoes S.A. - Guarulhos - SP
Ramo da empresa: RESTAURANTE / BAR / LANCHONETE / ROTISSIERE
Formas de contato disponibilizadas pela empresa: E-mail, WhatsApp
Empresa oferece
- Auxílio Combustível
- Convênios Comerciais
- Plano de Carreira
- Seguro de vida
- Vale Refeição
- Vale Transporte
- Assistência Médica
Outros benefícios
20% de adicional noturno para vagas de fechamento.
R$ 89,98 de Manutenção de Uniforme
30% de desconto nas unidades do Bullguer para funcionários.
TotalPass para academias.
R$ 89,98 de Manutenção de Uniforme
30% de desconto nas unidades do Bullguer para funcionários.
TotalPass para academias.
Área de atuação:
Culinária/Gastronomia
Quantidade de vagas:
1 vaga
Informações Gerais:
Escala 6X1
Horário de trabalho: Das 15:00 as 23:20
Requisitos para os candidatos:
- Ensino Médio Completo;
- Ter fácil acesso a ***
Principais atividades do cargo:
• Liderar a operação de turno,
• Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos
• Distribuir a equipe de salão por praças; abertura e fechamento de caixa, se for necessário.
• Responsável por direcionar o time operacional (cozinha) distribuindo as tarefas e auxílio em todas as etapas de pré-preparo e montagem;
• Fazer o controle de todos os itens da cozinha;
• Conferir juntamente com o gerente o funcionamento do sistema;
• Responsável pela supervisão do armazenamento correto (etiquetas/temperaturas) das sobras de insumos;
• Checar a reposição de insumos nas áreas;
• Verificar e informar a necessidade de compra de hortifrútis e reposição dos produtos;
• Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor;
• Conferir o funcionamento de todos equipamentos, identificar e solicitar manutenções ao gestor da unidade;
• É o elo entre a cozinha e balcão para diminuir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfações.
Horário de trabalho: Das 15:00 as 23:20
Requisitos para os candidatos:
- Ensino Médio Completo;
- Ter fácil acesso a ***
Principais atividades do cargo:
• Liderar a operação de turno,
• Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos
• Distribuir a equipe de salão por praças; abertura e fechamento de caixa, se for necessário.
• Responsável por direcionar o time operacional (cozinha) distribuindo as tarefas e auxílio em todas as etapas de pré-preparo e montagem;
• Fazer o controle de todos os itens da cozinha;
• Conferir juntamente com o gerente o funcionamento do sistema;
• Responsável pela supervisão do armazenamento correto (etiquetas/temperaturas) das sobras de insumos;
• Checar a reposição de insumos nas áreas;
• Verificar e informar a necessidade de compra de hortifrútis e reposição dos produtos;
• Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor;
• Conferir o funcionamento de todos equipamentos, identificar e solicitar manutenções ao gestor da unidade;
• É o elo entre a cozinha e balcão para diminuir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfações.
Última atualização: Atualizado hoje