Cozinheiro

Requisitos para os candidatos:

Experiência comprovada na função.
Conhecimento em preparo e finalização de pratos.
Noções de higiene e segurança alimentar.
Organização e agilidade no trabalho.
Saber trabalhar em equipe.
Comprometimento e responsabilidade.
Pontualidade e assiduidade.
Cuidado com a qualidade e apresentação dos alimentos.
Conhecimento em controle de validade e armazenamento dos produtos.
Disponibilidade para trabalhar em horários de restaurante/padaria, incluindo finais de semana e feriados.

Principais atividades do cargo:

Preparar e finalizar pratos conforme o cardápio e os padrões do estabelecimento.
Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes e temperos.
Controlar o ponto, sabor, qualidade e apresentação dos pratos.
Organizar e manter a cozinha limpa e higienizada.
Controlar o armazenamento e a validade dos alimentos.
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de ingredientes.
Evitar desperdícios e utilizar os produtos de forma adequada.
Manter os equipamentos e utensílios da cozinha organizados e em boas condições de uso.
Trabalhar em equipe, mantendo agilidade e organização durante o serviço.