O Salgadeiro é um profissional responsável pela produção de salgados, doces, tortas e empadas. Ele deve conhecer diversos tipos de massas, recheios e técnicas de preparo, além de manter higiene e controle de qualidade na produção. O mercado de trabalho é amplo, podendo trabalhar em padarias, confeitarias, restaurantes, lanchonetes e até empreender com seu próprio negócio.