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Informações gerais – líder de restaurante

* Cargo: Líder de Restaurante
* Área: Operacional / Gestão de Pessoas
* Superior imediato: Gerente de Restaurante
* Local de trabalho: Unidade de restaurante
* Horário: Conforme escala de trabalho da empresa
* Regime de trabalho: Conforme contrato de trabalho

Principais responsabilidades gerais:

* Liderar e acompanhar a equipe durante a operação.
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento.
* Organizar as atividades e distribuir tarefas entre os colaboradores.
* Acompanhar metas, produtividade e desempenho da equipe.
* Zelar pela limpeza, organização e segurança alimentar.
* Controlar desperdícios e apoiar o controle de estoque.
* Comunicar ocorrências e resultados à gerência.
* Garantir o cumprimento das normas e procedimentos internos da empresa.

Requisitos para os candidatos:

proatividade, organização, comunicação assertiva, responsabilidade, foco em resultados, capacidade de tomar decisões e habilidade para desenvolver equipes de alta performance, contribuindo diretamente para o crescimento do negócio e a satisfação dos clientes.

Principais atividades do cargo:

Profissional responsável por liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e o cumprimento dos padrões e procedimentos da empresa.

Atuação direta na gestão de pessoas, organização da operação, distribuição de tarefas, acompanhamento de metas e indicadores de desempenho, controle de estoque, redução de desperdícios e garantia das normas de higiene e segurança alimentar.

Responsável por orientar, treinar e motivar os colaboradores, solucionar problemas operacionais, acompanhar resultados e assegurar que todas as atividades sejam executadas com eficiência, agilidade e qualidade.