Açougueiro

Jornada de trabalho 12 x 36

Requisitos para os candidatos

- Escolaridade mínima: Ensino médio (2º grau)

Necessário ter Curso Completo de Açougueiro Profissional

Principais atividades do cargo

Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.
Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha.
Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade.
Armazenar a carne, dispondo-a em frigorífico para evitar sua deterioração.
Manter as ferramentas de trabalho em ordem, providenciando sua limpeza.
Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho, efetuando tarefas relativas à proteção e limpeza do mesmo para evitar acidentes e proliferação de insetos.
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Ensino Médio completo (Obrigatório)
Açougue (Obrigatório)
Manipulação de alimentos (Obrigatório